INGREDIENTES
- 4 Huevos
- 200 gr. Azúcar
- 333 gr. Harina
- 1 sobre de levadura
- 200gr. Aceite
- 150gr. Leche
- Ralladura de limón
PREPARACIÓN
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén muy espumosos, doblado su volumen, con varillas. Ir añadiendo los líquidos mezclando con espátula. Añadir la ralladura de cáscara de limón. Mezclar por otro lado la harina con levadura, y tamizar sobre la mezcla. Encender el horno a 200º.
Meter la mezcla diez minutos en el congelador, mientras preparar los moldes, transcurridos estos minutos poner la masa en los moldes bastante llenos, como a medio dedeo de la altura máxima, ponerle un montoncito de azúcar a cada una, a mi se me olvidó, pero se lo puse nada más sacarlas y con el calor se quedó pegada, menos mal... Meter al horno y en 12-15 minutos voile!!
muy esponjosas y deliciosas, me encanta desayunar ocn madalenas, y la caseras mejores que ningunas, las tuyas de 10!
ResponderEliminarbesos
Silvia
De toda la vida y de las mejores, verdad? qué bien te han quedado.
ResponderEliminarbesos
Buenísimas. Muy bien explicado el proceso. Un beso
ResponderEliminarMuy ricas, se ven deliciosas y es que las magdalenas caseras están muy buenas, te han quedado muy esponjosas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Madre mía!! Qué esponjosidad.. Me han encantado tus recetas, así que me quedo de seguidora! Te invito a que visites mi blog: www.dulces-y-panes.com
ResponderEliminarBesos.
muy buena pinta pilar estas magdalenas, estupendas tienen una pinta fabulosa, como veras ahora es que no tengo ni tiempo de comentar y he dejado apartado el blog hasta el invierno , estoy a tope de trabajo pero bueno de vez en cuando me pasare a ver que delicias nos sigues preparando, saludetes amiga!!!
ResponderEliminarQue pinta tienen! deben de estar deliciosas. Se nota que están hechas con mucho cariño, enhorabuena. Si reuno el valor lo mismo las hago y todo. serian mis primeras madalenas... XD (bizcocho de limón ya hize varios y me quedaron de cine)
ResponderEliminarP.D te sigo.