Son tan tiernos.. Quedan tan monos en una comida informal Ingredientes: Huevos y anchoa o boquerón, Una cucharadita de mayonesa Un poco de lechuga Tostas Esta es la receta de Samanta, a mi me parece una delicia, son suaves y agrdables y un bocado exquisito. Para hacer estos huevos lo único que hay que saber es que necesitamos un colador de malla un poco amplia. Se cuecen los huevos( 12 minutos, añadiendo sal o vinagre al agua) los pelamos cortamos por la mitad, sacamos las yemas y reservamos junto a un par de huevos enteros. Estos huevos cocidos enteros y las yemas que hemos sacado de las mitades que serviremos los pasamos por un colador, presionando, es muy sencillo, y nos va quedando esa especie de huevo hilado tan suave. Ponemos un poco de mayonesa a la mezcla y rellenamos las mitades, poner a modo de decoración un boquerón o anchoa, Servir en plato o en tosta añadiendo una hojas de lechuga a modo de cama. En tosta quedan m...