Ir al contenido principal

Tarta tres ingredientes que causa furor






Esta tarta de queso es superfácil y está siendo todo un éxito.
Yo hace tiempo que puse mi tarta de queso de toda la vida que hago siguiendo la receta de Simone  Ortega, pero a la que yo le añadí de mi cosecha lo de  montar las claras a punto de nieve y el resultado para mi es delicioso, mejor que esta,  aunque se parece bastante pincha aquí para ver la receta de mi tarta de queso
Es un pastel japonés muy sencillo y sabroso.
El vídeo de la japonesa Ochikeron, se publicó en 2013 pero es ahora cuando está revolucionando las redes sociales con su deliciosa 'Cheesecake'


INGREDIENTES:
100g de chocolate blanco( el del Lidl es el mejor)
100g de queso crema o mascarpone
3 huevos
ELABORACIÓN
Fundir el chocolate, separar claras y yemas y batir a punto de nieve las claras, por otro lado mezclar las yemas con el chocolate y el queso. 
Añadir las claras con movimientos envolventes. 
Encender el horno a 200 grados
Poner la crema en un molde pequeño con papel sulfurizado             (cualquiera puede ver que esta tarta es muy pequeña, yo he usado un molde de 14 cms de diámetro)
Meter al horno y dejar 5 minutos, después bajar la temperatura a 150 y dejar 20 minutos mas. Apagar y dejar dentro otros 5 minutos.
Sacar, dejar enfriar y decorar con azúcar glas






Etiquetas:

Comentarios

  1. la cocina del titi18 de septiembre de 2015 a las 0:13

    Excelente que no deja de ser una autentica maravilla por su sencillez que sin lugar a duda debe ser una delicia. Besos de la Cocicna del Titi

    ResponderEliminar
  2. Clara 18 de septiembre de 2015 a las 23:22

    Vine al blog para copiarme esta maravilla, la tarta de queso es mi debilidad, la preparo poco porque no tengo límite comiéndola jejeje... Me gusta está versión sin harina o fécula y con chocolate blanco, un dulce pecado!

    Besotes!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Si te ha gustado, si crees que puedes aportar alguna idea o simplemente quieres hacer un comentario, te lo agradezco. Gracias por visitar mi blog.

Entradas populares de este blog

Patatera con miel

Mi querida Rosa me descubrió este delicioso canapé, y lo hizo como se hacen las cosas...  en  realidad, no me lo contó, si no que lo preparó y nos agasajó con él un viernes, lo probé y quedé prendada. Prometí hacerlo y ponerlo en mi blog. Es  un sabor tan extremeño y tan rico.. INGREDIENTES  PARA   OCHO O DIEZ TOSTADITAS: 1 Morcilla patatera picante, no muy curada ni muy blanda. 2 cucharadas de miel, en mi caso de encina, de Las Hurdes  Para elaborarlo pondremos la miorcilla desmenuzada en una sarten a fuego medio, dejar que suelte  la mayoria de su grasa. Pasar a un colador y volver a poner de nuevo  en la sartén, añadir  la miel, dejar reducir unos minutos. Mientras tostar el pan en rebanadas pequeñas. Untarlas como si fuera paté. Si puedes, como yo, disfrutar de un día de sol, el primero en condiciones de este año, disfrutarla con una copita de buen Rioja, en la terraza.
9 comentarios
Seguir leyendo

Lomo de cerdo con leche, receta Simone Ortega

23 DE ABRIL. DÍA INTERNACIONAL DEL LIBRO Y ""DE NUESTRAS RECETAS DE LIBRO" Evento organizado por José López del blog  Mi fogón en tu cocina , me encantó la idea y he querido participar. Se trata de celebrar el Día del Libro así, con una receta sacada de un libro de cocina,yo he utilizado mi favorito, de Simone Ortega, y he elaborado esta receta que llevaba tiempo con ganas de hacer.  He seguido la receta al pie de la letra modificando ligeramente algunos aspectos. Ingredientes : 1kg de lomo de cerdo en trozo 4 dientes de ajo 2 cucharadas de mantequilla, de Soria, en este caso. Esta es la modificación, la receta original es con manteca, pero no  tenía. 4 dientes de ajo enteros 3 vasos de leche, escasos sal y aceite de oliva Pimienta en grano, he utilizado mix de pimientas rosa, blanca, negra, y verde. Simone dice que  hay que poner cuatro granos, yo no he querido  tomármelo tan tan al pie de la letra. Guarnición ( de mi cosecha) Ma...
11 comentarios
Seguir leyendo

Tarta de espumoso de arroz con leche

 TARTA MOUSSE DE ARROZ CON LECHE De un tiempo a esta parte no sé porqué me entusiasma el arroz con leche, antes no estaba ni siquiera entre mis postres habituales, pero fue dar Gema  la receta asturiana de Javier y empezar a amar esta delicia, tengo que controlarme por que lo haría cada semana... después de hacerlo siguiendo sus instrucciones evlolucioné  y adapté la receta a la panificadora y ahí ya decidí que era mi postre favorito... se hace el solo, ya compartiré la receta. El caso es que llevaba tiempo deseando hacer  con el arroz con leche esta tarta mousse pero siempre me pasaba lo mismo, después de hacerlo me lo comía y no hacía la tarta, ultimamente  Mercadona ha incorporado a su catalogo de productos un paquetito que sale muy bien de precio y está buanísimo y puedo comprar todo el que quiera... así que por fin me animé a hacerla, fue nuestro postre de Nochevieja y triunfó.  INGREDIENTES 1 BOL DE ARROZ CON LECHE DE MERCADONA 6 HOJAS DE ...
3 comentarios
Seguir leyendo