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Arroz salvaje con verduras





Plato derivado de mis prisas cocinando y mi dieta,es fácil, rápido, nutritivo y rico.
INGREDIENTES
1 bolsa de verduras para freir de Mercadona, frescas( También puedes cortar cebolla, pimiento, puerro y calabacín, pero se tarda bastante más)
1 taza de arroz salvaje
Agua y sal
ELABORACIÓN
Sofreir bien las verduras hasta que estén doraditas, sobre todo el puerro,  añadir el arroz, rehogar y añadir agua y sal . la cantidad  de agua es de tres a 1,  no es necesario poner caldo de verduras ya que  las verduras aportan sabor con rapidez al arroz y le ponemos bastante cantidad. El arroz salvaje tiene un tiempo de cocción un poco superior al normal. Dejar reposar  unos diez minutos tapado con un paño de cocina.



Comentarios

  1. Que si me ha gustado?... a mí me gusta todo lo que haces, todo lo haces bien!!!

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 Para elaborarlo pondremos la miorcilla desmenuzada en una sarten a fuego medio, dejar que suelte  la mayoria de su grasa. Pasar a un colador y volver a poner de nuevo  en la sartén, añadir  la miel, dejar reducir unos minutos. Mientras tostar el pan en rebanadas pequeñas. Untarlas como si fuera paté. Si puedes, como yo, disfrutar de un día de sol, el primero en condiciones de este año, disfrutarla con una copita de buen Rioja, en la terraza.